Potrete sperimentare le tradizionali specialità di stagione della Dalmazia. Il menù comprende vari tipi di pesce fresco e frutti di mare, agnello, baccalà e olio d'oliva.
Vi consigliamo di provare le pietanze fatte in casa, preparate con alimenti biologici del Mediterraneo. Le specialità come il prosciutto affumicato, il formaggio conservato in olio ed il vino di alta qualità dai vigneti della zona ecologica vengono serviti accompagnati dalla musica della Dalmazia.